Puly Caff – prášek

Základy společnosti Asachimici byly položeny již roku 1890, úspěšnou produktovou řadu pro gastronomii s označením Puly Caff, firma vyrábí s úspěchem od roku 1961. PULY CAFF - PRÁŠEK Tento prostředek se nejčastěji využívá při čištění espresso kávovarů na odstranění kávových usazenin z výdejní skupiny, elektromagnetického ventilu a vodního okruhu. Je využíván také na čištění ostatního příslušenství. Certifikace zdravotní nezávadnosti NSF International. Důvody doporučení každodenního využívání Puly Caffu v profesionálních provozech:

• odstranění kávových usazenin a zabránění tvorbě zatuchlé a žluklé příchuti kávy;
• puly caff je potravinářsky atestován, nezanechává žádné chuťové stopy;
• neobsahuje škodliviny a je šetrný.

Další možnosti využití:

• Výborně čistí také čajovou usazeninu z konviček
• Plastové povrchy
• POZOR, není vhodný na čištění hliníkových předmětů

Způsob použití: Čištění výdejní skupiny profesionálního espresso kávovaru:

• 1 kávovou lžičku (3-5 g) nadávkujte do slepého sítka páky kávovaru
• Upněte páku, spusťte kávovar na cca 10 s. a následně vypněte, tento proces opakujte 5-10x (dokud vidíte vytékat do přepadu zpěněnou vodu) na každé skupině kávovaru.
• Po dokončení proplachů Puly Caffem ještě důkladně propláchněte skupinu kávovaru pouze vodou tak, že zopakujete spouštění a vypínání proplachu s pákou se slepým sítkem bez čistícího prášku.

Čistění pák a filtrů:

• Do nádoby ze startovacího setu Puly Caffu nebo jiné vhodné, dejte 3 kávové lžičky cca 10g prášku;
• umístněte páky s „ vyloupnutými“ filtry a napusťte horkou vodu z kávovaru na úroveň rysky nádoby Puly Caff, pokud máte jinou nádobu nad držák filtru;
• nechte působit cca 20 minut;
• páky i filtry po vyjmutí opláchněte pod tekoucí vodou.

Instruktážní video výrobce - zde.