Vyberte stránku

Brdská káva – Barma Shwe Yi Mon

215,00423,00

Brdská káva z plantáže See Te Lon nedaleko města Pyin Oo Lwin.

Vyčistit
Katalogové číslo: - Kategorie:

Pěstování kávovníku v Barmě bylo započato v roce 1885 katolickými misionáři v oblastech Myeik a Dawei na jihu země, až v roce 1930 byly založeny také kávovníkové plantáže odrůdy Coffea Arabica v oblastech Shan State a v oblasti kolem města Pyin Oo Lwin (dříve známého jako May Myo), odkud pochází také tato kávovníková zrna, která vám máme možnost nabídnout.

Kávovníky pěstované ve stínu stromů na svazích v okolí kloniálního městečka Pyin Ol Lwin mají potenciál pro pěstování výběrové kávy, uznávané mezinárodními degustátory.

Co můžete očekávat od těchto zrn:

  • nápoj má výrazné likérové aroma, plné, sladké tělo a decentní aciditu
  • v základu je možné cítit sušené švestky, vanilku a jemným dozvuk žlutého melounu

Tato pražená kávovníková zrna potěší milovníky:

  • odrůdy Coffea Arabica
  • spíše delikátní, ale bohaté chuti v nápoji
  • nižšího obsahu kofeinu v nápoji
  • unikátní chuti nápoje vhodné zejména pro překapávanou kávu

Nápoj z těchto kávovníkových zrn si ráda vychutná - MEDULÍNA

Základní informace:

  • Místo pěstování: Mandalay - Pyin Ol Lwin
  • Farma: See Te Lon
  • Farmář: Ye Mint
  • Nadmořská výška: 1.100 m n.m.
  • Zpracování: dry - suché na postelích
  • Odrůda: Coffea Arabica - SL28, SL34
  • sklizeň: listopad až únor

Další informace

Hmotnost -
Obsah

250 g, 500 g